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10月

果冻杯密封性能测试

果冻一般采用热熔胶低温封口，封口膜与果冻杯体热封需要有良好的相容性与合适的热封时间、压力、温度参数。若果冻杯的密封性差，则会导致氧气从连接薄弱处渗透，与果冻接触，造成果冻变质；当受到外力挤压（比如堆码）时，包装容易从封口处破裂，造成果冻中析...

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10月

挑选食品包装袋时需谨慎

塑料袋是人们日常中包装食品中最常用产品，然而有一些塑料制品并不适合包装食品，它会使人们的健康受到威胁。例如聚氯乙烯塑料是有毒的，而聚氯乙烯树脂虽然无毒，但在制造塑料过程中，加入的增塑剂具有毒性，填加的稳定剂也有毒性。...

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10月

速冻食品包装容易出现的问题

有关部门统计，目前我国速冻食品的年产量已达650万吨左右，而且以每年25%的速度在递增，人均年消费已接近10千克。随着速冻食品包装袋的不断普及，对食品包装机的性能也提出了更高的要求。速冻食品包装不断地变化，也逐渐要求速冻食品包装机具有更多的...

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10月

吸嘴型包装袋的材料结构

吸嘴型包装袋的表面印刷层是聚酯（凹印）--PET薄膜透明度和光泽好；机械强度，抗张强度，耐刺穿度，挺度很好，利于印刷；耐高低温，耐化学品稳定性好。PET膜没有热封性。...

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10月

影响果汁型果冻质量的因素

果汁型果冻的pH一般在4.5以下，正常情况下，不会有细菌生成，其变质的主要原因是酵母菌和霉菌引起的，在室温条件下，果汁会因酒精发酵而变质，继而会因在表面上的酵母菌或者霉菌的繁殖造成酒精和水果酸氧化。一般情况下，影响果汁型果冻质量的主要因素有...

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10月

果汁型果冻褪色和褐变的原因

大部分果汁型果冻存在不同程度的褪色和褐变现象，影响外观和货架期。引起褐变的因素主要有三个方面：...