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10月

果汁型果冻包装的要求

为了保证果汁型果冻的质量和卫生安全，延长果汁型果冻的保质期，包装材料应当满足无毒无味的要求，并且有良好的阻气阻氧性，遮光性，耐腐蚀性。具体而言，果汁型果冻的包装材料和容器应满足下列要求：...

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10月

食用过程中，果冻杯开启困难的原因及测试

果冻好吃口难开，有时在开启果冻杯时，甚至出现封口膜被撕破仍无法打开的情况，这是消费者在食用过程中常见的问题。这个问题无关果冻品质和货架期，因而被许多企业在质量管控环节忽略，但这却极大影响消费者的使用体验。从包装工艺的角度分析，果冻杯开启困难...

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10月

存储、运输过程中，果冻杯封口易破损原因及改进方法

保护产品是包装的首要功能，但在存储、运输中因为包装质量问题造成货品损失的事例屡见不鲜。...

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10月

果冻易变质，包装保质效果差的原因测试及改进方法

为保证果冻品质，延长货架期，在生产环节普遍加入防腐剂或控制果冻PH值来实现，随后通过37度加速试验或45度加速试验初步预测成品的保质期天数。但这种预估手段大多建立在接近真空环境的基础上，倘若果冻包装存在质量问题，那么一切预测结果将失去现实意...

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10月

食品包装膜的材料有那些？

食品包装膜的材料有聚羟基脂肪酸酯(PHA)、聚乙烯（PE)、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）和聚碳酸酯（PC）等。...

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10月

冷冻包装最好选用PP易撕封口膜

近几年随着人们生活节奏加快及冷藏链的形成，冷冻食品越来越受到人们的喜爱。建议大家包装冷冻食品时最好用PP易撕封口膜。冷冻食品包装的现状和问题冷冻食品包装的基本要求是从生产、运输到销售，保持其产品的品质特性，防止细菌污染且食用要方便。...